A) Vassle
B) Kvarg
C) Kleppe
D) Löpe
Det rätta svaret
Rätt svar: Vassle eller vassla.
Den klara vätskan som avskiljs från mjölkens fasta delar vid osttillverkning kallas Vassle eller vassla.
Vasslen består av vatten, vattenlösliga proteiner, mjölksocker (laktos) samt en del mineraler och vitaminer. Löpe gör att mjölk ystar sig, det vill säga att kaseinet i mjölken koagulerar och sönderdelas till parakasein och vassle.
Vad är dagens quizfråga?
Dagens quizfråga är en daglig dos allmänbildning och en möjlighet för dig att testa dina kunskaper inom flera olika ämnesområden. Varje dag presenterar vi en ny fråga som täcker allt från historia och vetenskap till popkultur och geografi. Utmana dig själv och se om du kan svaret. Kanske får du chansen att lära dig något nytt.
Oavsett om du är vetgirig och kunskapstörstande, eller bara vill slå ihjäl några minuter, så är dagens quizfråga tänkt att vara både underhållande och informativ, vilket gör det till ett perfekt sätt att börja dagen.
Frågor och svar är fria att använda om du vill skapa ett eget quiz.
Förslag på fler frågesporter:
