Mat och Dryck: Vilket land förknippar vi med maten eller drycken?

Phở är en vietnamesisk maträtt bestående av nudelsoppa. Oftast innehåller den nöt- eller kycklingkött tillsammans med kryddor och risnudlar.

Bacalhau är en maträtt gjord på kabeljo, det vill säga saltad, torkad torsk. Den betraktas som Portugals nationalrätt.

Fenkata är en traditionell maltesisk gemensam måltid och fest som tillagas med kanin i olika rätter, och kan innehålla stuffat tal-fenek, en kaningryta, serverad ovanpå spagetti.

Bourbon är en typ av amerikansk whisky som främst tillverkas i Kentucky, USA. Den är känd för sin distinkta smak, som kommer från majs och lagring på rostad ekfat.

Mole poblano är Mexikos nationalrätt. Det är en sås som kombinerar chili och choklad; den serveras tillsammans med kyckling eller enchiladas.

Paella är en berömd spansk risrätt från Valencia-regionen, ofta tillagad med saffran, olika sorters kött och skaldjur.

Amaro, vilket betyder "bitter" på italienska, är en kategori av italienska örtlikörer som är kända för sin bittersöta smak. Dessa drycker är vanligtvis gjorda genom att macerera örter, rötter, blommor, bark och/eller citrus i alkohol, ofta åldrade i fat. Amaro konsumeras traditionellt som en eftermiddagsdryck, och tros hjälpa till med matsmältningen.

Poutine är en populär kanadensisk maträtt som består av pommes frites och ostkurdar täckta med en brun sås.

Grappa är italienskt brännvin framställt av restprodukterna från vinframställningsprocessen, som skal, kärnor och stjälkar. Det är en traditionell dryck som återspeglar Italiens kreativa återanvändning av biprodukter från vinproduktionen, och varierar i smak beroende på druvsort och åldring.

Moules frites är en maträtt bestående av kokta musslor och friterad potatis. Moules frites är en belgisk nationalrätt.

Nasi goreng är en indonesisk risrätt som förutom ris innehåller olika grönsaker och kryddor som exempelvis chili. Nasi goreng betyder "stekt ris" på indonesiska.

Bigos är en polsk nationalrätt. Den består av surkål, olika sorters kött, korv, viltkött, svamp, lök, lagerblad och hel svart- och vitpeppar samt lite vin.

Borsjtj är en ukrainsk soppa. Den görs oftast på rödbetor, vilket ger den sin karakteristiska röda färg.

Ungersk gulasch, ofta bara kallad gulasch, är en kryddig köttsoppa eller köttgryta med ursprung från Ungern.

Ratatouille är en fransk grönsaksragu från Provence, som innehåller aubergine, zucchini, paprika, tomat och lök.

Pavlova är en tårtliknande efterrätt av maräng vars upphovsland är oklart. Australien och Nya Zeeland gör båda anspråk på rätten. Pavlova betraktas som Nya Zeelands nationaldessert.

Kimchi är en traditionell koreansk maträtt bestående av fermenterade grönsaker, vanligtvis kinesisk kål och koreanska rädisor, med en mängd kryddor.

Pisco är en typ av brandy som produceras i Peru, där den är en nationell dryck och har en lång historia som sträcker sig tillbaka till 1600-talet. Pisco ses som en nationaldryck i både Chile och Peru.

Mezcal är en spritdryck från Mexiko som liknar tequila men skiljer sig genom sin produktionsprocess och smakprofil. Mezcal kan tillverkas av över 30 olika sorters agave (till skillnad från tequila, som endast görs på blå agave) och är känd för sin rökiga smak, som kommer från att agaven rostas i jordgropar.

Rösti är en potatisrätt med ursprung i den tysktalande delen av Schweiz där den mestadels serveras som tillbehör till kötträtter, exempelvis med stekt kalvkorv (kalbbratwurst) eller strimlat kött (geschnetzeltes).